Siivutettu poron paistikäristys 500 g

Siivutettu poron paistikäristys 500g.

Käristys on perinteinen lappilainen ruoka ja tarjotaan usein perunamuusin ja puolukoiden kanssa. Käristysliha sopii myös erityisen hyvin herkkutattipastaan tai tortillalätyn väliin. Paistikäristykseen leikataan ainoastaan parhaita paistilihoja.